La alimentación basada en elementos vegetales ya no es algo de unos pocos: se puede afirmar que ya es una tendencia global que está transformando la manera en la que comemos, consumimos y nos relacionamos con el planeta. Lo que comenzó como una opción alternativa para un pequeño grupo de consumidores, hoy se ha convertido en un movimiento que impacta a millones. En este nuevo escenario, nacen marcas como Nuveg. No solo por su innovadora propuesta de productos 100% vegetales, sino por su forma de comunicar, conectar y construir comunidad.

En este nuevo artículo vamos a escribir sobre esta tendencia, apoyándonos en el ejemplo de Nuveg (ver web). No se trata de vender alimentos, si no de construir un estilo de vida.

¿Qué es plant-based y por qué importa?

Empecemos por el principio. De manera sencilla, plant-based hace referencia a una alimentación centrada en ingredientes de origen vegetal, excluyendo productos animales como carnes, lácteos y huevos. Sin embargo, su impacto va mucho más allá de lo nutricional. Este enfoque responde a tres grandes motivaciones: salud personal, sostenibilidad ambiental y bienestar animal. Es decir no solo es algo funcional, si no que afecta al vínculo más emocional de la persona consigo misma y con el entorno que la rodea.

Para el marketing, esto representa una oportunidad: estamos ante consumidores más informados, más exigentes y más comprometidos con sus valores. Ya no se trata solo de satisfacer la necesidad de alimentarse, sino de ofrecer productos que cuenten historias, respeten al planeta y conecten emocionalmente con quienes los eligen.

Nuveg: alimentos de origen vegetal deshidratados

El ejemplo de esta marca es muy interesante, puesto que busca ofrecer una línea completa de alternativas 100% vegetales a productos que tradicionalmente se elaboran con ingredientes de origen animal. Además, lo hace desde un concepto diferencial, sus productos son plant-based deshidratados, especiales para quienes no quieren ultraprocesados y una opción saludable. Su portafolio es tan diverso como atractivo:

• Quesos veganos: tipo manchego, oaxaca, crema untable y estilo mozzarella, todos elaborados con ingredientes naturales, sin conservadores artificiales, y con una textura y sabor sorprendentes.
• Yogures vegetales: hechos a base de coco, con cultivos probióticos reales y sin azúcares añadidos. Son ideales para quienes buscan una opción saludable sin sacrificar cremosidad.
• Carnes vegetales: desde nuggets hasta tiras tipo pollo, preparados con ingredientes como proteína de chícharo, avena y garbanzo, sin gluten ni soya.
• Embutidos veganos: salchichas y jamón estilo deli que no solo imitan la forma, sino también la experiencia sensorial de sus equivalentes cárnicos.
• Postres plant-based: como flanes, helados o pasteles elaborados sin lácteos ni huevo, pensados para ofrecer indulgencia sin culpa.

Esta diversidad de productos permite cubrir distintos momentos de consumo. Esto es realmente importante, puesto que puede atraer tanto a veganos como a consumidores flexitarianos en búsqueda de opciones más saludables y sostenibles.

El marketing con propósito es mucho más que una imagen

Una de las grandes fortalezas de marcas como Nuveg es que no vende solo productos: vende una forma de vivir, un estilo de vida. Y eso se nota en cada punto de contacto con la marca. Su identidad visual es fresca, moderna y accesible; su comunicación evita el tono militante y apuesta por mensajes positivos, inclusivos y empáticos.

Este enfoque forma parte de una estrategia que denominamos branding con propósito, donde la marca se alinea con causas y valores compartidos por su comunidad: respeto por los animales, reducción del impacto ambiental y mejora del bienestar humano.

En vez de señalar lo que está mal la idea es proponer alternativas. En lugar de imponer un estilo de vida, invitar a explorar uno nuevo. Esa cercanía emocional genera confianza y lealtad.

¿Cómo pasamos de una tendencia nicho a un mercado global?

El marketing dentro del concepto plant-based se enfrenta un gran reto: convertir algo considerado “diferente” o “alternativo” en algo cotidiano. ¿Cómo lo están haciendo marcas como Nuveg?

• Diseño de producto centrado en la experiencia: textura, sabor y presentación cuidadosamente trabajados para competir directamente con los productos tradicionales.
• Presencia en canales diversos: desde tiendas especializadas hasta supermercados de cadena y plataformas digitales. Esto amplía su alcance y reduce la percepción de “producto de nicho”.
• Marketing de contenidos: redes sociales, blogs, recetas, colaboraciones con influencers veganos y chefs, que ayudan a educar, inspirar y fidelizar.
• Eventos y activaciones: participación en ferias, festivales y experiencias gastronómicas que promueven el descubrimiento del producto de forma sensorial y memorable.

El resultado es una marca que logra penetrar en hogares más allá de la comunidad vegana, hablando también al consumidor curioso, al que busca reducir su consumo de carne sin cambiar radicalmente su estilo de vida.

Recuerda no perder de vista estos 5 puntos claves:

1. Sé auténtico: los valores no se fingen. Cuando una marca comunica desde la verdad, el consumidor lo siente.
2. Crea productos que enamoren, no que imiten: Por ejemplo, esta marca no solo replica versiones veganas, sino que ofrece sabores y experiencias propias.
3. No eduques desde la culpa, sino desde la inspiración: mostrar lo bueno de cambiar, en lugar de señalar lo malo de no hacerlo.
4. Apuesta por la comunidad: el marketing actual no es unidireccional. Construye relaciones y escucha.
5. Innovación constante: seguir desarrollando nuevos productos, adaptarse a las necesidades del mercado y mantenerse siempre creativos para continuar innovando.

¿Crees que la tendencia plant-based ha llegado para quedarse? No podemos afirmarlo de manera rotunda, pero sí que con ella se abre una nueva puerta para el marketing alimentario. Marcas como Nuveg están demostrando que es posible ser relevante y responsable al mismo tiempo. Que se puede construir una marca fuerte sin traicionar principios. Y que cuando el producto, el propósito y la comunicación se alinean, el impacto es real.

La comida de mascotas, como en general cualquier producto o servicio que apunta a este segmento de la “gourmetización” que está de moda. Hay mucha creatividad y también aspectos que funcionan en el lado humano que traspasan la línea hacia lo animal. Por ejemplo, la comida gourmet para perros y gatos. Algo así es KatKin, que está revolucionando la alimentación para gatos y transformando el marketing de mascotas.

En los últimos años, los dueños de animales han mostrado un interés creciente en opciones de alimentación saludables, personalizadas y transparentes. KatKin (ver web) ha sabido destacar, de hecho me llama la atención con una estrategia de marketing innovadora que conecta profundamente con los amantes de los gatos de manera canalla.

KatKint, comida de calidad humana para gatos

Esta marca nace con una propuesta clara: ofrecer comida fresca para gatos, hecha con ingredientes de calidad humana y cocinada suavemente para conservar los nutrientes esenciales. Su promesa de salud y bienestar responde a una preocupación creciente entre los dueños de gatos, ya que la nutrición felina suele ser un área descuidada por la industria tradicional, dominada por piensos ultraprocesados. KatKin se posiciona como una solución premium para quienes buscan mejorar la calidad de vida de sus mascotas, aprovechando la tendencia global hacia una alimentación más natural y consciente.

Uno de los puntos fuertes de KatKin es su enfoque personalizado. Los clientes rellenan un cuestionario con detalles sobre su gato, como edad, peso, nivel de actividad y condición corporal. Con estos datos, la marca diseña un plan alimenticio a medida, ajustado a las necesidades individuales de cada mascota. Esta personalización no solo mejora la salud de los gatos, sino que también crea una conexión emocional con los dueños, quienes se sienten escuchados y atendidos, protagonistas, generando confianza y fidelidad hacia la marca.

KatKin ha construido una comunidad sólida alrededor de su producto. Su estilo gráfico diferente, urbano, atrevido.. a llegado a llamar la atención a través de redes sociales. Comparten historias de éxito, fotos de clientes satisfechos y consejos útiles sobre bienestar animal. Este enfoque participativo convierte a los usuarios en embajadores de la marca, quienes comparten su experiencia y ayudan a expandir el alcance de KatKin de forma orgánica. La marca también apuesta por la transparencia, mostrando abiertamente cómo elaboran los productos y explicando los beneficios de cada ingrediente, lo que refuerza su reputación.

La alimentación de sus mascotas es fundamental para los “petfriendly”

Otro aspecto clave de su éxito es su estrategia de marketing educativo. En lugar de limitarse a vender productos, KatKin se dedica a informar a su audiencia. Publican artículos sobre nutrición felina, explican los riesgos de ciertos ingredientes comunes en la comida comercial y ofrecen guías para cuidar mejor a los gatos. Este tipo de contenido no solo atrae tráfico a su web, sino que posiciona a la marca como una organización que sabe lo que hace en el sector. Esta estrategia “educativa” es una herramienta muy interesante, ya que cuando los consumidores entienden los beneficios reales del producto, están mucho más dispuestos a probarlo. Genera relevancia y confianza.

Además, la experiencia de compra es sencilla y cómoda. Todo se gestiona online, con entregas a domicilio programadas para asegurar que los gatos nunca se queden sin comida. Esta comodidad, combinada con un producto de alta calidad, convierte la experiencia de compra en algo muy redondo. La marca ofrece garantías de satisfacción y opciones flexibles de suscripción, eliminando las barreras que podrían frenar a los nuevos clientes.

El éxito de KatKin es un caso inspirador para cualquier marca que quiera hacer las cosas diferentes. Entre las claves de su éxito destaca la conexión emocional con el consumidor, la apuesta por la personalización, la construcción de una comunidad auténtica, la educación como diferenciador y la facilidad en la experiencia de compra. KatKin demuestra que en el marketing actual, la clave del éxito radica en la combinación de un producto excepcional con una estrategia centrada en las personas. Escuchar, educar y crear experiencias significativas son pilares que pueden transformar cualquier marca.