¿Es la gastronomía rápida y fácil para la Generación Z?

Arrancamos una nueva serie de artículos donde he tenido el placer de estar muy bien acompañado. De nuevo, con los alumnos y alumnas del Máster en Marketing y Gestión Digital de ESIC Business School Valencia. A continuación te dejo el trabajo de María de los Ángeles Cuaquira sobre la GenZ y su papel en la cocina.

En primer lugar, es importante contextualizar que la Generación Z se caracteriza por buscar
inmediatez, soluciones rápidas y accesibles debido al ajetreo de la vida moderna y el entorno en
el que se vive en la actualidad. Además, esta generación tiene un paladar más exigente,
influenciado por la evolución gastronómica, programas de cocina que veían de niños que fueron
creciendo con ellos y la fusión de nuevos sabores y tendencias que han crecido con esta
generación.

Una respuesta lógica a la pregunta sería un sí, pero con una combinación de tecnología y un
enfoque adaptado a las necesidades de esta generación. La gastronomía no debe percibirse
como una tarea que requiere mucho tiempo, ya que la Generación Z busca simplificar los
procesos
y ser creativos en ello.

Es importante destacar que esta generación tiende a optar por comprar comida preparada en
supermercados o mediante aplicaciones móviles, en lugar de prepararla ellos mismos. Esto se
debe a su búsqueda de facilidad y comodidad, así como a la influencia de las redes sociales en
sus decisiones alimenticias, como el querer llevar una vida más sana. Además, tienen una
preferencia por la cocina saludable y se preocupan por el origen y procesamiento de los
alimentos.

El papel de la tecnología en el ámbito gastronómico de la Generación Z

La tecnología desempeña un papel crucial en la forma en que la Generación Z aborda la
gastronomía. Las aplicaciones móviles, sitios web y redes sociales ofrecen acceso instantáneo a
recetas, tutoriales paso a paso y consejos, lo que facilita la planificación y preparación de
comidas. Además, estas plataformas han creado una comunidad en línea donde se comparten
creaciones culinarias y tendencias donde son influenciados en su día a día.

En respuesta a esta dinámica, la industria de la cocina ha evolucionado para satisfacer las
necesidades de la Generación Z,
desde utensilios hasta electrodomésticos inteligentes,
adaptándose a su estilo de vida moderno, fácil y tecnológico; aquí también las recetas que se
hacen tienen una combinación de facilidad, rapidez y sobre todo y lo más importante que sean
deliciosos.

En conclusión, la Generación Z valora la rapidez y facilidad en la cocina sin comprometer la
calidad ni el disfrute de la comida
.

3 artículos indispensables que facilitan la vida en la cocina a la GenZ

El primer artículo es una freidora de aire, que proporciona opciones saludables y deliciosas, el
cual tiene una función de tener una cocción libre de aceites y donde se pueden hacer desde
patatas fritas hasta tartas saludables y en poco tiempo.

El segundo artículo es un recetario en el cual te enseña recetas para la freidora de aire , este
recetario viene con ideas super fáciles y deliciosas donde se explora diversas preparaciones
dulces y saladas con este dispositivo útil y eficaz.

El tercer artículo es una pasada de electrodoméstico es un robot de cocina que facilita el proceso
de preparación de alimentos, a parte que viene con un pantalla tipo Tablet con recetas ya pre
listas en el cual solo tienes que añadir cada ingrediente según indique la receta y listo.

generacion-Z-y-la-cocina-MMGD

Foto de Jason Briscoe en Unsplash

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Silpo, probablemente los supermercados más bonitos del mundo

La conversación actual ocupa un gran porcentaje centrada en el entorno digital, pero a menudo, nos olvidamos que el retail físico tiene grandes retos. No por ganar la batalla o no de la digitalización, si no por diferenciarse y alinearse con los gustos de los consumidores. No olvidemos que, a pesar de ser nativa digital, la Generación Z también le gusta comprar en tiendas físicas. Por eso, marcas como Silpo y sus originales supermercados llaman poderosamente la atención.

La cadena de supermercados Silpo es una de las principales redes de tiendas de comestibles en Ucrania. Fue fundada en 1998 y es parte del grupo Fozzy Group, que es uno de los mayores grupos empresariales del país en el sector del comercio minorista.

Silpo es conocida por su amplia variedad de productos, incluyendo alimentos frescos, productos envasados, bebidas y artículos de hogar. Hasta ahí, nada que nos pueda sorprender o llamar la atención respecto al gran nutrido grupo de opciones que conocemos en mercado. Pero, además, la cadena se distingue por su diseño interior único y sus temas creativos de sus tiendas, lo que crea una experiencia de compra más interesante y atractiva para los clientes.

Silpo, uno de los retails más bonitos del mundo

No lo digo yo, pero lo puedes ver tu mismo en la galería que te comparto a continuación. Es asombroso como la experiencia de compra puede variar por completo. El gusto por el diseño, el arte y crear un entorno bello y agradable marca la vivencia de comprar. Sí, aunque sea la cesta de la compra. De hecho, Silpo está considerara como uno de los retails más bonitos del mundo según RetailNewsTrends.

Silpo también ha implementado varias iniciativas innovadoras en sus operaciones, como el desarrollo de marcas propias de productos y la introducción de tecnologías para mejorar la experiencia de compra, como cajas de autopago y aplicaciones móviles para una compra más eficiente. Características que podemos encontrar en otros ejemplos, pero que no hacen más que completar así su concepto único.

En el contexto de Ucrania, Silpo no solo es relevante por su tamaño y alcance, sino también por su adaptabilidad y resiliencia en tiempos económicos cambiantes, incluyendo períodos de inestabilidad política y económica en el país. La cadena continúa expandiéndose, de hecho a día de la redacción de este artículo ya está reabriendo algunos locales cerrados por la invasión de Rusia y evolucionando para satisfacer las necesidades de los consumidores ucranianos.

Los principales retos del retail

No cabe duda que el avance tecnológico está cambiando rápidamente la forma en que los consumidores compramos y interactuamos con las marcas. Los minoristas deben adaptarse ya se están transformando digitalmente, incorporando soluciones como tiendas online, omnicanalidad, análisis de datos y personalización para satisfacer las expectativas cambiantes de los clientes.

Los consumidores buscan experiencias de compra más personalizadas, convenientes y memorables. Lo vemos con el éxito de apuestas como la Silpo, los minoristas enfrentan el desafío de ofrecer experiencias únicas tanto en online como en tiendas físicas, creando entornos atractivos y servicios excepcionales que fomenten la fidelidad del cliente.

El crecimiento del comercio electrónico ha intensificado la competencia en el espacio digital. Los minoristas tradicionales deben competir con gigantes del comercio electrónico como Amazon, así como con una multitud de tiendas más pequeñas y especializadas. Esto requiere estrategias efectivas para diferenciarse, atraer tráfico en línea y mantener una presencia competitiva.

Ya no solo el ámbito digital es importante. Los consumidores están cada vez más preocupados por el impacto ambiental y social de sus decisiones de compra. El entorno del retail se enfrenta a la presión de adoptar prácticas sostenibles en toda su cadena de suministro, reducir el desperdicio, ofrecer productos éticos y transparentes, y contribuir positivamente a las comunidades locales.

La eficiencia de la cadena de suministro y la logística es fundamental para el éxito del retail. Bien lo saben desde líderes como El Corte Inglés en su adaptación digital. Los minoristas deben enfrentar desafíos como la gestión de inventario, la optimización de rutas de entrega, la reducción de costos de transporte y la respuesta ágil a cambios en la demanda del mercado.

Photo credit: RetailNewsTrends

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Thrive Beer, la cerveza más saludable del mundo sin alcohol y vitaminas B y D

En un mercado tan competitivo e innovador como el cervecero, constantemente se busca satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores. Desde el “boom” de las cervezas artesanas, hasta las versiones saborizadas, light, etc. surge una alternativa emocionante: Thrive Beer.

A diferencia de las cervezas tradicionales, Thrive Beer ofrece una experiencia única al combinar el sabor de una cerveza artesanal con la eliminación del alcohol. La marca ofrece una gama de ingredientes seleccionados para promover el bienestar, la salud y alinearse con un perfil de público deportista. La combinación entre sabor y salud.

Cerveza de verdad, hecha de forma saludable

Thrive Beer es una cerveza sin alcohol que desafía las expectativas. Desarrollada por expertos en la industria cervecera que comprenden la importancia de la calidad y el sabor, Thrive Beer ofrece una alternativa refrescante para aquellos que desean disfrutar de una bebida social sin los efectos del alcohol. Su proceso de elaboración está cuidadosamente diseñado y garantiza un equilibrio y una textura suave que, por qué no, rivaliza con las mejores cervezas tradicionales.

Lo que distingue a Thrive Beer es su enfoque en el bienestar. Además de ser sin alcohol, esta cerveza está elaborada con ingredientes seleccionados por sus posibles beneficios para la salud. Entre estos ingredientes se incluyen extractos botánicos como el ginseng y la cúrcuma, conocidos por sus propiedades estimulantes y antiinflamatorias respectivamente. Estos elementos no solo añaden profundidad de sabor, sino que también ofrecen una dimensión adicional de beneficios para el consumidor consciente de su salud.

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Thrive se elabora siguiendo el mismo proceso que cualquier otra cerveza, con los mismos cuatro ingredientes básicos: agua, cebada, lúpulo y levadura.

Evitan el alcohol utilizando una levadura patentada que no convierte los azúcares liberados por la cebada en alcohol durante la fermentación. Así no se necesita desalcoholizar la cerveza y conservan un cuerpo agradable. La única diferencia real es que añaden proteínas de alta calidad para ayudar a su recuperación a las versión Thrive Peak y vitaminas B y D a la versión Thrive Play .

La salud y el bienestar son dos parámetros altamente interesantes

En un mundo donde la salud y el bienestar ocupan un lugar central en las decisiones de compra, Thrive Beer se posiciona como una opción atractiva para una amplia gama de consumidores. Desde los consumidores que aprecian beber una rica cerveza, pero que buscan reducir su consumo de alcohol, hasta aquellos que simplemente desean explorar nuevas opciones de sabor. Thrive Beer atiende a una variedad de necesidades y preferencias. Su enfoque en el bienestar también lo hace especialmente atractivo para aquellos que buscan un equilibrio entre disfrutar de una bebida ocasional y mantener un estilo de vida saludable.

A medida que la conciencia sobre la importancia de la salud y el bienestar continúa creciendo, se espera que la demanda de productos como Thrive Beer siga aumentando. Su capacidad para ofrecer una experiencia de bebida satisfactoria, sin comprometer el sabor ni la calidad, lo coloca en una posición única en el mercado cervecero. Con una base de consumidores cada vez más amplia y una reputación en crecimiento, Thrive Beer está bien posicionado para seguir prosperando y expandiéndose en los años venideros.

Desde el ciclismo a la escalada, pasando por el kitesurf o el remo, el equipo de atletas de Thrive Beer proceden de entornos muy diversos y tienen algo en común: les encantan estas saludables cervezas. Échale un ojo a su equipo de atletas que actúan como influencers de una cerveza aprobada por atletas olímpicos.

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