Así es la tortilla de patatas en lata de La Cocina de Senén

¿Tortilla de patata en lata? ¿De verdad? Sí, así, tal cuál lo lees. Uno de los platos más carismáticos, auténticos y famosos de la gastronomía española se vuelve a reinventar para poder llegar a todos los lugares. La tortilla de patata de La Cocina de Senén se envasa en una lata para los paladares más sibaritas.

La Cocina de Senén nace en el año 2011 con el objetivo de acercar los pintxos y tapas más famosos del Restaurante Sagartoki. Este restaurante está liderado por Senén González, quien ganó en 2010 el Concurso Nacional de Tortillas de Patata y en 2018 el premio Innoval con las croquetas para horno en Alimentaria Barcelona. Es decir, este producto no es una casualidad, si no resultado de un trabajo de innovación desde la base de la buena y cuidada cocina.

La funcionalidad de la tortilla de patata en lata es total. Posee valor Nurti-Scoore A y es fuente de fibra, además de no contener gluten. Es jugosa, saludable y está elaborada con las mejores materias primas como aceite de oliva virgen extra, huevos camperos y patatas, ambos km 0.

tortilla de patata en lata

La innovación de los platos típicos está de moda

Vivimos una explosión en cuanto a la innovación alrededor de los productos típicos e, incluso, entorno a los productos más básicos. Hace un tiempo hablamos de la sal líquida de Ancestral, pero también lo vemos constantemente con el agua u otros productos. La tortilla de patata es diferente sí, está elaborada, pero aún así se pueden lograr propuestas tan sorprendentes como ésta que busca romper la barrera del frío y así llegar mucho más lejos. (Quizás te interese este reportaje de Consumidor Global sobre la sal gourmet)

El quid de la cuestión reside en cómo está tratada la materia prima, en la calidad de los ingredientes de kilómetro cero». La patata es de variedad Monalisa, de Álava, los huevos camperos, proceden de una pequeña granja, de los que «nos guardan las primeras puestas de las gallinas, porque son los mejores. Los pasteurizo y quedan como una crema espectacular

Senén González, La Razón

Este tipo de productos debe respetar al máximo la manera de hacer tradicional. Una innovación tan radical no puede perder la esencia de aquello que lo convierte en casero. Por eso, la marca ha desarrollado su propia maquinaria para realizar las tortillas, puesto que a la sartén, como lo hacían al principio, era totalmente imposible.

El envase es totalmente clave para encontrar la innovación

La receta es muy importante, puesto que la tortilla de patata, como es este caso, debe estar rica. De lo contrario, el producto no tendrá una segunda oportunidad, pero lo realmente clave aquí es el envase. La lata abre un campo muy creativo y que aporta atributos muy significativos.

De cara la funcionalidad es obvio, permite conservar el producto y que llegue a todo el mundo. Desde el punto de vista del consumidor, la lata se convierte en un elemento disruptivo, gourmet, selecto, especial. La lata es más o menos como un tesoro que al abrirse se encuentra el premio. En los últimos años estamos viviendo un auge de los productos de alta categoría enlatados y esto ayuda a posicionar esta versión de la tortilla de patata.

El propio I+D en el envasado, como recogen desde El País, es fruto de años de investigación en los que Senén González y su equipo han desarrollado un proceso industrial innovador. Hoy, pueden freír las patatas como si se hicieran en una sartén, sin sobrepasar una temperatura de 102°, que les permite que la tortilla se mantenga jugosa incluso después del proceso de esterilización. Es más, el envasado de alto vacío no necesita líquido de gobierno y, por eso, la tortilla mantiene sabor y textura intactas dentro de una lata que solo hace falta abrir para comer. 

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El auge del autocuidado cosmético con las máscaras faciales LED

La tecnología avanza a pasos agigantados, y su evolución en el mundo de la cosmética no es una excepción. Una de las tendencias más sorprendentes y populares en los últimos años es el uso de máscaras de luz LED para tratamientos faciales en casa. De hecho, ya hablamos en este blog sobre las mascarillas basadas en la tendencia kawaii, aunque eso es otra historia.

En concreto, las máscaras faciales LED prometen ofrecer una variedad de beneficios para la piel, desde la reducción de arrugas hasta la mejora del acné. Todo sin la necesidad de visitar un dermatólogo, un especialista o una clínica determinada. Pero, la pregunta es: ¿qué hay detrás de esta tendencia y por qué ha captado tanta atención tanto de mujeres como de hombres?

¿Qué son las máscaras faciales de luz LED?

Las máscaras de luz LED son dispositivos que utilizan diodos emisores de luz (LED) para emitir diferentes longitudes de onda de luz. El sentido es que estas ondas penetran en la piel a diferentes profundidades. Estas máscaras están diseñadas para ser usadas en casa, ofreciendo una solución accesible y muy cómoda para el cuidado de la piel. Generalmente, vienen con diferentes configuraciones de luz, cada una destinada a tratar distintos problemas cutáneos:

  • Luz roja: Utilizada para reducir las arrugas y estimular la producción de colágeno.
  • Luz azul: Efectiva en la reducción del acné al eliminar las bacterias que lo causan.
  • Luz verde: Ayuda a mejorar la hiperpigmentación y las manchas oscuras.
  • Luz amarilla: Indicada para reducir el enrojecimiento y la inflamación.

Beneficios de las máscaras de luz LED

  1. Anti-envejecimiento: La luz roja es la más popular por su capacidad para estimular la producción de colágeno y elastina, dos proteínas esenciales que mantienen la piel firme y joven. Al aumentar la producción de estas proteínas, se pueden reducir visiblemente las arrugas y las líneas finas.
  2. Tratamiento del acné: La luz azul es altamente efectiva para combatir el acné. Funciona al eliminar las bacterias que causan el acné, reduciendo así la inflamación y previniendo futuros brotes.
  3. Mejora del tono de la piel: La luz verde ayuda a reducir la hiperpigmentación y las manchas oscuras, proporcionando un tono de piel más uniforme y radiante.
  4. Reducción de la inflamación: La luz amarilla es beneficiosa para calmar la piel irritada y reducir el enrojecimiento, lo que la hace ideal para personas con piel sensible o condiciones como la rosácea.

Ventajas del uso doméstico

  • Conveniencia: Uno de los principales atractivos de estas máscaras es la conveniencia de poder realizar tratamientos en casa, en cualquier momento que sea adecuado para el usuario.
  • Ahorro de tiempo y dinero: Las máscaras de luz LED permiten a los usuarios ahorrar tiempo y dinero en visitas frecuentes a clínicas de dermatología o spas.
  • Seguridad: Cuando se usan según las instrucciones, estas máscaras son generalmente seguras y no invasivas, ofreciendo una alternativa libre de dolor a otros tratamientos cosméticos.

Máscara facial LED Omnilux

La propuesta que ofrece la marca Omnilux Contour FACE es el primer y único dispositivo flexible de uso doméstico clínicamente probado que proporciona las longitudes de onda y la energía correctas para promover la salud global de la piel. Es una marca que está reconocida con multitud de premios y está enfocada tanto a mujeres como a hombres.

Omnilux Contour FACE está aprobado por la FDA para indicaciones médicas y está respaldado por muchos años de experiencia de Omnilux y estudios publicados. Las máscaras de luz LED representan una emocionante innovación en la cosmética doméstica, ofreciendo una variedad de beneficios para la piel de manera conveniente y accesible.

A medida que más personas buscan soluciones eficaces y seguras para el cuidado de la piel en casa, es probable que esta tendencia continúe creciendo. Sin embargo, como con cualquier tratamiento, es importante abordar su uso con conocimiento y precaución para maximizar los beneficios y minimizar los riesgos.

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¿Siguen funcionando los vuelos de avionetas con publicidad en las playas?

El verano, ¡maravilloso verano! Sin lugar a dudas, es la temporada por excelencia para muchas marcas, sobre todo, para aquellas que buscan conectar con los consumidores de manera innovadora. No quiero decir que el invierno no sea creativo, en absoluto, pero las playas abarrotadas de gente buscando relax y sol se convierten en un escaparate ideal para la publicidad.

Entre las diversas estrategias utilizadas, la publicidad aérea, más en concreto con los vuelos de avionetas publicitarias destacan por su singularidad y efectividad. En el artículo de hoy, vamos a darle una nueva visión a este clásico recurso de marketing y cómo en la actualidad se está revitalizando su uso e impacto.

La singularidad de la publicidad aérea

Las avionetas publicitarias, míticas y conocidas por arrastrar pancartas con mensajes promocionales, han capturado la atención de los veraneantes de una manera que pocos otros medios pueden. En un entorno donde los consumidores están acostumbrados a los anuncios digitales y a las tradicionales vallas publicitarias, ver un mensaje flotando en el cielo resulta sorprendente y memorable. Esta singularidad no solo garantiza que el mensaje sea visto, sino también que sea, por qué no, recordado.

Uno de los principales beneficios de la publicidad aérea es la capacidad para alcanzar a un gran número de personas en un área super específica. Las playas, especialmente durante la temporada alta, están llenas de turistas, pero también de locales, lo que permite que el mensaje publicitario llegue a miles de personas en cuestión de minutos. Además, la visibilidad de estos anuncios no se limita a los que están en la playa; los mensajes pueden ser vistos desde hoteles, restaurantes y otras áreas cercanas.

La naturaleza efímera, pero altamente impactante de los anuncios aéreos contribuye significativamente a la memoralidad de marca. ¿Recuerdas alguna marca que hayas visto cuando eras niño o niña en el sobre el cielo de una playa? Estudios han demostrado que los mensajes publicitarios que interrumpen el entorno habitual de los consumidores tienden a ser más memorables. En un día típico de playa, los bañistas están relajados y más receptivos a estímulos externos. Una pancarta que surca el cielo con un mensaje claro y conciso puede tener un impacto duradero en la memoria del consumidor, más sobre todo si ese impacto se complementa con alguna acción física en tierra firme.

De hecho, las avionetas publicitarias son especialmente efectivas cuando se utilizan como parte de una campaña de marketing integrada. Pueden complementar otros esfuerzos publicitarios, como promociones en redes sociales, campañas de influencers y activaciones en la playa como apuntamos. Por ejemplo, una marca de bebidas puede anunciar una degustación gratuita en la playa a través de una avioneta, generando curiosidad y atrayendo a un gran número de personas al punto de activación.

Casos de éxito en la publicidad aérea

Numerosas marcas han utilizado con éxito las avionetas publicitarias para aumentar su visibilidad y promover sus productos. Por ejemplo, durante el verano de hace unos años, Cornetto utilizó avionetas para anunciar una promoción especial en varias playas de España, resultando en un aumento significativo en las ventas y en la presencia de marca en redes sociales. Los bañistas, impresionados por la creatividad del anuncio, compartieron fotos y videos, ampliando el alcance de la campaña más allá de la playa.

Pero no hace falta recordar las típicas acciones de marcas de frutas, las activaciones de marcas como Nivea en los años 80 y 90 o, incluso, recordar la memorable acción del dirigible de Goodyear allá por 1920. Hablamos de una herramienta clásica que se está reinventando, la cuál ha estado en desuso durante muchos años, pero que ahora vuelve a ser interesante y, además, muy combinable con medios digitales como redes sociales.

En el entorno tan saturado de la publicidad digital, las avionetas publicitarias ofrecen una forma fresca y efectiva de captar la atención de los consumidores. Su capacidad para alcanzar a grandes audiencias, generar recuerdo de marca y complementar otras estrategias de marketing las convierte en una herramienta valiosa, especialmente durante el verano y en las playas.

Explorar formas innovadoras, tradicionales, pero innovadoras, de conectar con el público es clave para el éxito de nuestras ideas de marketing. Las avionetas publicitarias son un ejemplo perfecto de cómo la creatividad puede llevar a resultados impresionantes.

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